比思論壇

標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺? [打印本頁]

作者: wangzhedubu    時間: 2025-4-29 17:55
標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺?

很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗?


6 ^3 o8 _2 p6 g% s" B

当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。

9 }& ?$ }  G( a$ k( Q

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?


! V7 _, `0 E. O* h. N4 i% _

1、哪里的高杆古树最好看

  o! w9 ?" R6 A  f

从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅!


, h) K9 L1 B; p[size=13.3333px]
! j6 M7 x' ^: E( A
* R, Z2 a, M/ n% n

天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!

( W6 _! f; j* x+ k) W9 `$ F0 z/ K

顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。


  Q0 o# [4 Z$ s[size=13.3333px]
5 T$ D7 G# y4 x$ e: m* g+ `
6 t2 z6 T3 B: P9 h7 l  N. i. R

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。


2 J- S* {: u* {+ K1 I

2、天门山高杆为什么能长那么高


3 m3 q" {$ w6 {& `* J" g

天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。


- N  K* D& c' S7 Z% ]* j! g! i

小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。


5 W$ m. M  _! J: o+ i2 u4 ^

天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。

* Z- l5 F) x( S1 d# J
[size=13.3333px]' d" _/ e6 P- u5 H; E

# Q2 t' K) R7 @/ A+ |; P! W$ P

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。


- T, o5 c0 e% M: N- H

得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。

/ @/ i5 x# m: P: Z1 e3 i8 f3 f

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。


5 `3 O9 \$ h5 W

3、天门山高杆古树茶的价格

# I/ ~2 c' N0 T0 M7 |. o

看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。

5 B% [/ @/ F* d6 `3 a0 h2 \6 r! S7 ?, n1 d

天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。


8 b1 E1 l6 K0 n" `7 o  Y; |; d

天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。

) ^8 a" Z5 v% U+ P! m$ `  B

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆

4 k  T' V4 H5 \& g6 C" F. o9 d; X+ b

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!

9 }# _6 S2 I" `5 O) O+ E

老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。

9 d* m# [, P6 a+ `; D/ Z4 {
[size=13.3333px]3 Z: K6 r+ X( h/ ?' M+ n' Z3 r' T
4 V/ I6 w' K: U! e0 C

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。


. j4 S3 }3 ^& M6 H3 C# E: a$ E% H2 z, z





歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn3.space/) Powered by Discuz! X2.5