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[主菜] 年夜饭之酱肘子

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雨落润田岁月

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發表於 2026-2-12 21:53:42 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

肘子适量

辅料

炖肉包1个
桂皮适量
大葱适量
姜适量
冰糖适量
酱油适量
番茄酱适量
淀粉适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱肘子的做法步骤

1
肘子提前焯水，然后把肘子所有调料一起放入高压锅。
2
高压锅压50分钟（我做的时间长，老人吃煮的很软。）
3
另起锅，放入煮肉汤，放入冰糖，番茄酱，最后放入淀粉，粘稠后。
4
倒入装盘的肘子上！
5
色香味美上桌喽，这个程度特别适合老人的口感！

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本主題由 admin 於 2026-2-13 20:35 審核通過

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