腊肉土豆焖饭

无欲则刚

食材明细
主料

• 泰国香米1~2人份
• 腊肉100g
• 土豆1个
• 洋葱半个
• 大蒜瓣若干
  

辅料

• 生抽2汤匙
• 胡椒粉少许
  

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

腊肉土豆焖饭的做法步骤

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  1
  主要材料备齐。
  
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  2
  腊肉切薄片备用；
  
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  3
  大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片；
  
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  4
  泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用；
  
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  5
  锅中入油，炸香蒜丁；
  
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  6
  旺火下洋葱翻炒；
  
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  7
  下腊五花炒至出油；
  
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  8
  最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄；
  
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  9
  淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉
  
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  10
  按下电饭煲的煮饭键；
  
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  11
  饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。