年夜饭-蒜蓉粉丝蒸帝王蟹

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 帝王蟹1只
  

辅料

• 大蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 葱花适量
• 粉丝适量
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

年夜饭-蒜蓉粉丝蒸帝王蟹的做法步骤

• 
  1
  鲜活帝王蟹一只。
  
• 
  2
  锅内加油。加蒜末。炒成金黄色，加盐。加鸡精。胡椒粉。拌匀出锅备用。
  
• 
  3
  帝王蟹剪去蟹脚。
  
• 
  4
  扒开蟹壳。
  
• 
  5
  减掉蟹鳃。
  
• 
  6
  切成小块。
  
• 
  7
  剪开蟹腿。
  
• 
  8
  剪开蟹脚。
  
• 
  9
  剪开蟹钳。
  
• 
  10
  盘子下面铺上泡好的粉丝。按螃蟹的形状把剪好的部分摆在粉丝上。
  
• 
  11
  把蟹壳洗净放在盘子里。
  
• 
  12
  把蒜蓉浇到螃蟹上。上锅大火蒸15分钟。
  
• 
  13
  蒸好的螃蟹。撒葱花。淋热油。
  
• 
  14
  盖上螃蟹壳。大功告成。求赞。求收藏。求关注。